Happy Makar Sankranti 2021: Cara Membuat Masala Dal Khichdi (Tonton Video Resep)

High Protein Diet: This Sprouts Khichdi Will Help You Sneak More Protein In Your Lunch


Highlight

  • Tahun ini, Makar Sankranti akan dirayakan pada 14 Januari 2021.
  • Khichdi adalah bagian tak terpisahkan dari perayaan Makar Sankranti di UP.
  • Berikut kami hadirkan resep masala dal khichdi untuk Anda.

India siap untuk merayakan festival meriah Makar Sankranti pada 14 Januari 2021. Juga disebut Maghi, Poush Sankranti atau hanya Sankranthi, dirayakan untuk menandai berakhirnya titik balik matahari musim dingin dan awal musim panen di negara tersebut. Makar Sankranti bertepatan dengan Lohri, Pongal dan Bihu – festival panen yang masing-masing dilaksanakan di Punjab, India bagian Selatan dan Assam. Makar Sankranti adalah salah satu festival paling dirayakan di negara ini. Dan jika Anda menjelajah, Anda akan menemukan berbagai daerah yang memiliki tradisi unik untuk menandai acara tersebut. Sementara orang Bengali menyiapkan pithe (daging manis tradisional) dan payesh (Bengali kheer) dengan jaggery segar dan beras yang baru dipanen, orang Gujarat merayakan hari itu dengan menerbangkan layang-layang berwarna-warni. Orang-orang di Uttar Pradesh, Himachal Pradesh, Punjab dan beberapa bagian Bihar menyiapkan khichdi dengan dal dan nasi pada hari yang penuh keberuntungan ini.

Baca juga: Kapan Makar Sankranti 2021? Rayakan Dengan 6 Resep Meriah Dari 6 Negara

naumrfio.dll

Makar Sankranti akan dirayakan pada 14 Januari 2021

Mengapa Kami Makan Khichdi On Makar Sankranti | Signifikansi Khichdi On Makar Sankranti

Tahukah anda bahwa Makar Sankranti sering disebut sebagai ‘Khichdi Sankranti’ di Uttar Pradesh ?! Makanan rumahan satu pot desi ini memiliki arti penting selama festival panen. Orang-orang menggunakan beras dan dal yang baru dipanen untuk menyiapkan khichdi dan kemudian mempersembahkannya kepada Tuhan. Mempersiapkan khichdi pada hari ini juga menandakan peralihan musim (ke hari-hari hangat) yang menuntut makan makanan ringan dan bergizi untuk hidup sehat.

Makar Sankranti 2021 Spesial: Cara Membuat Masala Dal Khichdi

Oleh karena itu, untuk merayakan Makar Sankranti tahun ini, kami menemukan resep masala dal khichdi yang bisa menjadi pelengkap yang sempurna untuk suasana pesta. Ini sederhana, bebas repot dan pedas sampai ke intinya. Yang Anda butuhkan untuk menyiapkan masala dal khichdi adalah moong dal, nasi, sayuran pilihan Anda, ghee, dan beberapa bumbu dasar. Goreng dal, nasi dan sayuran dalam ghee dan masak dengan tekanan tinggi dengan garam dan kunyit. Kemudian siapkan tadka lezat dengan bumbu dan tambahkan ke dal-chawal rebus. Mempersiapkan masala khichdi sesederhana kedengarannya.

Resep lezat ini telah dibagikan oleh vlogger Parul Jain di channel Youtube-nya ‘Cook With Parul’. Mari kita cari tahu!

Tonton: Video Resep Langkah Demi Langkah Masala Dal Khichdi:

Baca juga: Berikan Khichdi Biasa Anda A ‘Masaledar’ Twist Dengan Resep Mudah Ini (Tonton Video Resep)

Meskipun resep ini termasuk bawang merah dan bawang putih, Anda dapat menghindari menggunakannya jika Anda berencana menyiapkan khichdi untuk bhog. Resep tanpa bawang merah dan bawang putih akan terasa sama enaknya.

Berikut adalah 5 tip cepat untuk mempersiapkan khichdi ini seperti seorang profesional:

  • Selalu tambahkan nasi dan dal dalam jumlah yang sama untuk tekstur yang sempurna.
  • Jika memungkinkan, rendam dal dan nasi dalam air setidaknya selama 15 menit sebelum dimasak. Berendam di air membuat khichdi ringan di perut. Ini juga menghemat waktu memasak.
  • Dan jika Anda memiliki waktu crunch, rendam dalam air panas untuk mendapatkan efeknya dengan cepat.
  • Coba gunakan ghee sambil menyiapkan khichdi. Ini tidak hanya menambah rasa pada hidangan tetapi juga membuatnya lebih sehat.
  • Jumlah air yang Anda tambahkan ke dalam resep dapat mengubah permainan untuk sementara. Ingatlah selalu, rasionya 1: 3. Tambahkan 3 cangkir air ke 1 cangkir nasi dan dal.

Ikuti tip cepat ini dan siapkan semangkuk khichdi yang enak untuk hidangan pesta.

Selamat Makar Sankranti 2021, semuanya!

Dipromosikan

Tentang Somdatta SahaExplorer- begitulah Somdatta suka menyebut dirinya sendiri. Baik itu dalam hal makanan, orang atau tempat, yang dia inginkan hanyalah mengetahui yang tidak diketahui. Pasta aglio olio atau daal-chawal sederhana dan film yang bagus dapat membuat hari Anda menyenangkan.

Di Buat dan Disajikan Oleh : Togel Singapore