Istirahatlah Pagi Pemarah dengan Methi Khakra Spesial Musim Dingin Ini

Give Grumpy Mornings A Break With These Winter-Special Methi Khakra


Highlight

  • Khakra adalah hidangan seperti pancake super tipis
  • Khakra sangat tipis dan renyah
  • Methi bisa menambah ketajaman pada hidangan apapun

Mari kita akui, musim dingin hanya menyenangkan setelah tengah hari. Bangun lebih awal dalam cuaca dingin yang pahit ini adalah perjuangan, dan jika diberi kesempatan, kita sebenarnya bisa tetap terbungkus selimut sepanjang hari. Tetapi jika ada sarapan mewah menunggu kami di meja makan, kami tidak keberatan bangun lebih awal dan menantang cuaca seperti ini. Sering dikatakan bahwa sarapan adalah makanan terpenting hari ini, dan jika itu juga yang paling enak, maka kami ada di sini untuk itu.

(Baca Juga: Tonton: Begini Cara Mempersiapkan Dhokla Dalam Mug Yang Terlalu Hanya Dalam 2 Menit)

Apakah Khakra Itu?

Masakan Gujarati terkenal dengan rasa yang unik dan penggunaan yang cerdik dari semua hal lokal dan musiman. Di Gujarat Anda akan menemukan ‘khatti-meethi dal’ dan makanan jalanan yang tidak membutuhkan setetes minyak pun (dhokla, muthiya et al). Banyak film dan acara TV yang mempopulerkan keseluruhan jajanan Gujarati – salah satunya adalah khakra, kerupuk tipis super renyah yang hampir terlihat seperti panekuk tipis. Ini adalah resep yang sangat sederhana dan dapat dibuat dengan sedikit bahan yang mudah didapat seperti tepung, ajwain, minyak dan bubuk cabai merah. Anda juga bisa membumbui dengan bumbu lain pilihan Anda dan juga menambahkan beberapa bumbu musiman ke dalam campuran.

(Baca Juga: 5 Camilan Gujarati Sehat Yang Ingin Anda Tambahkan Ke Diet)

Cara Membuat Khakra | Resep Khakra

Hidangan yang menenangkan ini sering dinikmati dengan secangkir chai, dan semangkuk dhoklas. Anda dapat memasangkan khakra ini dengan achaar atau dadih. Ini dibuat dengan cara yang sama seperti Anda membuat paratha atau roti, tetapi Anda harus sangat berhati-hati dengan tepung yang Anda uleni. Jangan terlalu banyak mencampurkan, seharusnya tidak terlalu lengket atau terlalu kering. Bersama dengan bahan pokok khakra lainnya, methi khakra menggunakan sedikit kasoori methi, yang memberikan rasa lezat yang tajam pada khakra yang renyah ini.

b6hpgi2.dll

Khakra seharusnya lumpuh

Yang perlu Anda lakukan hanyalah mencampurkan semua bahan, ajwain, maida, minyak, garam, bubuk cabai merah, dan kasoori methi menjadi satu. Biarkan adonan selama beberapa menit, lalu gulung hingga rata, dan panggang di atas tawa. Berikut adalah resep Methi khakra langkah demi langkah lengkap yang bisa Anda coba di rumah.

Dipromosikan

Tips dan Ide

Anda bisa membuat khakra terlebih dahulu, dan menyimpannya dalam wadah kedap udara selama sekitar satu tahun. Ini bisa dinikmati saat makan siang dan makan malam juga. Jika Anda ingin memberikan tepian yang sehat, Anda juga bisa menggunakan tepung terigu utuh sebagai pengganti maida.

Tentang Sushmita SenguptaBerbagi kegemaran yang kuat akan makanan, Sushmita menyukai semua hal yang baik, murahan, dan berminyak. Kegiatan hobi favoritnya yang lain selain mendiskusikan makanan termasuk, membaca, menonton film, dan menonton acara TV.

Di Buat dan Disajikan Oleh : Togel Singapore