Kembung sapi tidak lagi di hidung dengan rumput laut solusi masalah iklim

Kembung sapi tidak lagi di hidung dengan rumput laut solusi masalah iklim


Saat hujan terus turun melanda sebagian besar lahan penggembalaan Australia yang dilanda kekeringan, para penggembala mengalihkan fokus mereka dari menjual untuk disembelih menjadi pembibitan, memulai proses panjang membangun kembali ternak di negara itu dari jumlah terendah dalam beberapa dekade.

Tetapi lebih banyak sapi dan domba berarti lebih banyak gas rumah kaca. Sendawa gas mereka sarat dengan metana, yang dihasilkan oleh proses pencernaan mereka yang melibatkan mikroorganisme termasuk metanogen, yang menghasilkan metana sebagai produk sampingan.

Produksi peternakan menghasilkan sekitar 10 persen emisi gas rumah kaca Australia, menurut CSIRO, dan sekitar 20 persen emisi global.

Suplemen pakan untuk ternak yang terbuat dari rumput laut asparagopsis mengurangi emisi ternak hingga lebih dari 80 persen.

Ilmuwan CSIRO dan Direktur Pakan Masa Depan Michael Battaglia menjelaskan bahwa asparagopsis memiliki “bahan kimia yang mengganggu langkah terakhir dalam proses penguraian oleh metanogen dan menghentikan mereka menghasilkan metana”.

Manajer umum lembaga pemikir pedesaan Institut Pertanian Australia Katie McRobert mengatakan komitmen produsen ternak terhadap tindakan iklim didorong oleh ekspektasi konsumen dan kekuatan pasar yang kuat.

“Mereka mengakui pengaruh yang ditawarkan ini dalam negosiasi perdagangan, akses pasar dan akses ke keuangan dan asuransi yang kompetitif,” kata McRobert. “Pergerakan oleh pemain korporat agrifood yang signifikan merupakan sinyal pasar yang jelas bahwa pertanian Australia perlu menjadi yang terdepan dalam hal keberlanjutan.”

Rumput laut asparagopsis ditanam dengan menggunakan remis yang telah diubah di Triabunna, Tasmania

Rumput laut asparagopsis ditanam dengan menggunakan remis yang telah diubah di Triabunna, Tasmania

Sea Forest membudidayakan rumput laut asparagopsis, spesies air dingin, di perkebunan kerang yang dikonversi di Triabunna, Tasmania.

Perusahaan tersebut menjual aditif pakannya kepada raksasa perah Fonterra untuk uji coba 2000 sapi perah, kata kepala eksekutif Sea Forest Sam Elsom.

“Kami juga berhubungan dengan atau telah berbicara dengan hampir semua produsen besar di negara ini,” kata Elsom. “Minat menggunakan suplemen dan mengatasi perubahan iklim sangat besar.”

Memuat

CH4 Global di Semenanjung York Australia Selatan menanam rumput laut di fasilitas darat dan sewa lepas pantai. Ini memiliki kesepakatan dengan tempat pemotongan hewan Australia Selatan dan memasok uji coba dengan produsen domba dan susu di Australia dan Selandia Baru.

“Ini bukan hal yang dibuat-buat sekarang, ini adalah teknologi yang tidak bisa digunakan,” kata kepala eksekutif CH4 Global Adam Main. “Tidak ada kerugian atau dampak pada spesies lain. Rumput laut menciptakan habitat ikan dan meningkatkan kualitas air dengan menyaring nutrisi dan limpasan ke laut.”

Dr Battaglia mengatakan penjualan pakan rumput laut telah dimulai di industri peternakan intensif seperti tempat pemberian pakan di rumah potong hewan dan perusahaan susu, di mana ternak dapat diberi makan suplemen secara teratur, dan teknik memberi makan ternak bebas sedang diselidiki.

Di Australia sekitar 23 juta ekor merumput di padang rumput, sekitar 1,5 juta di tempat pemberian pakan dan 2 juta di peternakan sapi perah.

Mulailah hari Anda dengan informasi

Buletin Edisi Pagi kami adalah panduan pilihan untuk cerita, analisis, dan wawasan yang paling penting dan menarik. Daftar ke Sydney Morning Heraldbuletin di sini, The Agedisini, Brisbane Times‘di sini, dan WAtodaydisini.

Paling Banyak Dilihat di Lingkungan

Memuat

Di Buat dan Disajikan Oleh : Data Sidney