Peternakan atap mengajari penduduk kota cara menanam makanan di rumah

Peternakan atap mengajari penduduk kota cara menanam makanan di rumah


Dari sarang lebah balkon hingga taman pasar tempat parkir mobil, penduduk kota menemukan cara inovatif untuk merangkul pertanian perkotaan sambil mempromosikan kesejahteraan sosial dan ekologis dalam prosesnya.

“Ada begitu banyak manfaat yang diasosiasikan dengan pertanian perkotaan, lingkungan dan sosial,” kata Emma Bowen, ketua dan salah satu pendiri Sydney’s Pocket City Farms.

Pocket City Farms adalah bekas arena bowling kota yang telah diubah menjadi ladang kerja.Kredit:Ben Symons

“Apakah itu menciptakan lebih banyak ruang hijau dan meningkatkan habitat dan keanekaragaman hayati di kota, mengurangi jarak makanan, membangun komunitas di sekitar produksi pangan, menginspirasi orang untuk makan secara musiman dan lokal, atau menginspirasi petani baru dan muda.”

Pocket City Farms – bekas arena bowling di Camperdown yang telah diubah menjadi lahan kerja seluas 1200m² – menggunakan metode regeneratif dan berbasis permakultur untuk menanam sayuran, herba, dan sayuran salad, dengan tujuan menghubungkan mereka yang tinggal di daerah perkotaan dengan sumber makanan mereka .

“Kami memiliki pekerja kantoran yang merasa mereka tidak memiliki keterampilan itu. Banyak yang ingin menghabiskan waktu di pertanian untuk mendapatkan pengalaman sehingga mereka dapat menanam makanan mereka sendiri suatu hari, meskipun mereka tinggal di kota, ”kata Bowen. “Sepanjang COVID, kami telah melihat bahwa keinginan untuk terhubung dengan komunitas, tanah, dan pengetahuan tentang pangan meningkat pesat, seiring dengan keinginan untuk membeli produk lokal.”

Memuat

Etos “tumbuh lokal, makan lokal” ini adalah fokus bagi perusahaan rintisan Pribumi Yerrabingin ketika mereka menciptakan pertanian atap asli Australia yang pertama di pinggiran kota Sydney South Eveleigh. Terletak di atas gedung perkantoran setinggi empat lantai, ruang seluas 500 meter persegi ini memberikan ketenangan yang menenangkan bagi para pekerja serta ruang untuk belajar, termasuk lokakarya komunitas tentang keberlanjutan dan kesejahteraan. Menghasilkan lebih dari 30 makanan semak asli seperti mint sungai, jeruk nipis, dan rosella, pertanian ini mengurangi jarak makanan dengan mengundang koki lokal untuk mampir dan mencari bahan-bahan.

Dan koki bukan satu-satunya penjelajah yang memanfaatkan lahan hijau yang subur ini. Dengan penyerbuk yang penting untuk produksi makanan, wajar jika sarang lebah tumbuh di sepanjang taman pasar kota.

Australia bergabung dengan ibu kota dunia seperti Paris, London, dan New York di mana peternakan lebah perkotaan berkembang pesat – Madu Atap Kota Melbourne memiliki sarang di atas toko-toko, restoran, dan hotel di dalam dan sekitar CBD, sementara The Urban Beehive di Sydney memproduksi dan menjual madu beragam floranya dalam kemitraan dengan Royal Botanic Garden.

Di Buat dan Disajikan Oleh : Data SDY