Resep Masakan India Selatan: Cara Membuat Rasam Tomat, Caranya Mudah! (Resep Video Di Dalam)

Indian Cooking Tips: How To Make Chettinad Chicken Rasam To Boost Immunity (Recipe Inside)


Highlight

  • Rasam adalah sup yang tajam
  • Rasam dapat membantu meningkatkan kekebalan
  • Rasam pada dasarnya adalah hidangan pembuka tetapi Anda juga bisa memasangkannya dengan nasi atau vada

Ini adalah waktu di tahun itu lagi, suhu membuat rekor baru, dan selain membungkus diri kita dengan lapisan wol, tidak banyak yang dapat Anda lakukan untuk melawan dingin yang menggigit ini. Rasam adalah sup India Selatan yang disajikan panas dan dimaksudkan untuk dikonsumsi seperti itu. Orang juga suka memasangkan nasi dan idli dengan rasam mereka, karena kuahnya sangat serbaguna dan sarat. Rasanya tajam, tajam, pedas, dan cocok untuk cuaca. Ada banyak jenis rasam, tetapi kita harus mengatakan bahwa kita sedikit bias terhadap tomat rasam, hanya karena rasa pedas yang dimilikinya.

(Baca Juga: Pepper Rasam: Tingkatkan Kekebalan Anda Dengan Sup India Selatan yang Beraroma Ini (Di Dalam Resep)

Dalam video resepnya, vlogger makanan Reshu menunjukkan kepada kita cara membuat tomat rasam dengan mudah di rumah. Video resep telah diposting di saluran YouTube ‘Memasak Dengan Reshu’.

(Baca Juga: Tips Memasak India: Cara Membuat Bubuk Rasam Untuk Rasam ala Restoran Di Rumah)

Ikuti langkah-langkah mudah membuat tomat rasam dengan cara mudah:

1. Mulailah dengan membuat masala, panaskan beberapa toor dal, biji fenugreek, biji ketumbar, cabai merah, lada hitam, biji jintan, bawang putih, panggang dengan api sedang.
2. Tambahkan biji sawi, daun kari, panggang hingga daun kari mengering.
3. Pindahkan masala ke atas piring, biarkan dingin dan giling menjadi masala kasar.
4. Cuci dan kupas tomat dan potong kasar.
5. Ke tomat tambahkan jus asam. Anda bisa membuat jus asam jawa di rumah, ambil sekitar 15-20 asam jawa lalu rendam dalam air, haluskan sampai didapat sarinya. Anda juga bisa menggunakan jus lemon jika tidak memiliki jus asam.
6. Hancurkan dan campurkan tomat dan jus asam. Singkirkan itu.
7. Selanjutnya panaskan minyak dalam kadhai, tambahkan biji sawi, biji jintan, engsel. Tumis dengan api sedang kecil.
8. Tambahkan bawang putih dan jahe yang dihancurkan, tumis sampai sedikit keemasan.
9. Tambahkan cabai merah, daun kari dan tumis selama 2-3 menit.
10. Tambahkan bubuk kunyit, bubuk cabai merah Kashmir, aduk rata.
11. Tambahkan tomat, aduk rata. Tambahkan garam secukupnya. Tambahkan air, biarkan mendidih.
12. Tambahkan rasam masala, aduk rata. Biarkan matang selama 5 menit. Hancurkan sesekali. Hiasi dengan daun ketumbar. Rasam siap disajikan.

Saksikan: Cara Membuat Rasam Tomat | Video Resep Tomat Rasam

Dipromosikan

https://www.youtube.com/watch?v=ySEIrim-GQ

Tentang Sushmita SenguptaBerbagi kegemaran yang kuat akan makanan, Sushmita menyukai semua hal yang baik, murahan, dan berminyak. Kegiatan hobi favoritnya yang lain selain mendiskusikan makanan termasuk, membaca, menonton film, dan menonton acara TV.

Di Buat dan Disajikan Oleh : Togel Singapore