Savya Rasa: Restoran Baru Dengan Perpaduan Unik Dari Cita Rasa, Rempah Dan Indulgensi India Selatan

Savya Rasa: The New Restaurant With A Unique Blend Of South Indian Flavours, Spices And Indulgences


Tahun pandemi Coronavirus telah membuat kita memiliki keinginan yang tak terkendali untuk berlibur. Ada banyak sekali destinasi yang sudah kami tambahkan ke bucket list kami, dengan harapan kami bisa mengunjunginya dalam waktu dekat. Bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa melakukan perjalanan gastronomi melintasi India Selatan hanya dengan satu kali makan? Savya Rasa adalah upaya ke arah ini – untuk membiasakan pengunjung dengan masakan Selatan dan memulai perjalanan dengan cita rasa, rempah-rempah, dan kesenangan khas daerah tersebut. Tim telah melakukan penelitian ekstensif tentang makanan dari berbagai negara bagian dan kota – dari Mysuru hingga Chettinad, Malabar hingga Manguluru dan banyak lagi. Restoran baru ini baru saja dibuka di mal DLF Avenue yang akan datang di Saket, New Delhi. Interiornya yang hangat dan bersahabat dengan artefak dan barang antik akan langsung membawa Anda ke rumah di India Selatan.

Makan kami di Savya Rasa dimulai dengan dua olahan Rasam yang berbeda – the Thengai Paal Rasam alias Tomat Rasam dan Rasam Nanas. Kedua hidangan lezat itu memuaskan, menggoda selera kami dan membuat kami lebih ingin. Kemudian datang dengan makanan pembuka – keempat hidangan pilihan koki benar-benar membuat kami terpesona. Ada yang klasik Chutney Paniyaram dan masakan khas Mangalore Paneer Ghee Roast. Setiap hidangan pedas menggoda selera kami.

Kami juga mencoba yang menarik Bit Gola Urundai – bola goreng yang dibuat dengan bit – camilan populer di rumah tangga Chettinad. Itu Pallipalayam Kalaan juga merupakan persiapan jamur yang cukup unik, dibuat dengan menggorengnya dengan masala yang baru digiling. Pilihan teratas bagi kami dari empat permulaan adalah Bit Urundai, penuh dengan rasa unik dan tekstur yang membuat ketagihan.

Hidangan utama membuat kami dimanjakan dengan berbagai pilihan hidangan yang indah untuk ditawarkan. Itu Appam dengan Sayuran Ishtew terasa nyaman dan ringan, dengan kuah santan yang menenangkan jiwa kita dari dalam. Selanjutnya, kami mencoba yang flaky dan chewy Malabari Parotta dengan kari jamur kancing yang beraroma disebut Kalaan Thirattal.

Pecinta makanan India Selatan juga akan senang untuk mencicipi Neer Dosa dipasangkan dengan Kori Gassi kari – persiapan manis dan asam yang tidak seperti Dosa mana pun yang pernah kami jelajahi. Sebagian dari favorit sepanjang masa kami Nasi Biryani disajikan dengan menyegarkan Coconut Raita adalah pilihan lain yang sangat direkomendasikan untuk hidangan utama ketika mengunjungi restoran.

Dalam hidangan penutup, kami mencoba Elaneer Payasam dan Karupatti Halwa– keduanya meleleh ke dalam mulut kita dan mengakhiri makanan kita dengan manis. Menu minuman juga punya banyak hal untuk dieksplorasi. Itu Nannari Sharbet dan Neer Moru keduanya dingin dan ideal untuk hari musim panas. Baru dibuat Saring Kaapi dengan gula kelapa adalah minuman yang sempurna untuk mencuci semuanya dan meninggalkan sisa rasa yang tak terlupakan.

Jika Anda ingin menjelajahi masakan yang luas di Selatan, Savya Rasa adalah tempat yang tepat untuk memulai. Menu eklektik dan makanannya yang sempurna akan membuat Anda ingat makanan yang akan membuat Anda kembali lagi.

Apa: Savya Rasa

Dimana: Toko 242, DLF Avenue, Saket, New Delhi

Kapan: 12.00-21.00 (Senin-Sabtu) dan 12.00-15.00 dan 18.00-21.00 (hanya pengiriman hari Minggu)

Harga untuk 2: Rs. 2.000 / –


Di Buat dan Disajikan Oleh : Togel Singapore